Beneficios del aceíte de oliva

aceite de oliva Aceite de oliva extra Aove

Difundir una vez más los beneficios del aceite de oliva es reiterar algo que todos sabemos, cualidades organolépticas excelentes (sabor, olor, color, salud textura) y propiedades muy beneficiosas para la salud tanto a nivel de consumo como en uso tópico; en este caso vamos a profundizar en la influencia que ejerce sobre la salud y los ingredientes positivos para el organismo.

Fortalece el sistema inmunológico

La defensa que tiene el cuerpo contra todo tipo de infección, es el sistema inmunológico. De ahí que cuando se encuentra fuerte, destruirá toda bacteria o virus que quiera invadir el cuerpo. Por eso, otro de los beneficios del aceite de oliva es mantener el sistema inmunológico siempre activo. Se consigue gracias a que el aceite tiene poderosos antioxidantes así como nutrientes básicos para mantener sano el organismo. 

  • Aumenta las células implicadas en el sistema defensivo de nuestro organismo.
  • Mayor resistencia a patógenos.
  • Mejor defensa frente a virus, bacterias y parásitos.

 

Enfermedades cardiovasculares

Colesterol y aceite de olivaEl aceite de oliva cuenta con un nivel alto de ácidos grasos, como puede ser el ácido oleico. Dicho ácido es de la serie Omega 9 y tiene el poder de reducir la gran mayoría de las enfermedades de tipo cardiovascular. De este modo, regulará los niveles de colesterol en sangre, disminuye el colesterol malo (LDL) sin perjudicar el colesterol conocido como bueno (HDL) y por lo tanto mejorará la circulación sanguínea, al mismo tiempo que disminuirá la presión arterial. 

La Fundación Española del Corazón recomienda el consumo de aceite de oliva, ya sea crudo o para cocinar. para evitar sobrepeso y obesidad así como para bajar el nivel de colesterol negativo. 

Deterioro cognitivo

Las grasas saludables que tiene el aceite de oliva, ayudan a proteger el cerebro, lo que ayuda a evitar problemas de memoria y retrasa el deterioro mental que va unido a enfermedades como Alzheimer y demencia senil. 

Protege la memoria y la capacidad de aprendizaje y reduce la formación de placas de beta-amiloide y de ovillos neurofibriales de protéina tau que son los marcadores clásicos de la enfermedad de Alzheimer. 

Fortalece los huesos

El aceite de oliva evita problemas como la osteoporosis, tomando una o dos cucharadas de aceite de oliva cada día. Diversos estudios han demostrado que la incidencia de osteoporisis en Europa es menor en la cuenca mediterránea.

Los investigadores han tomado muestras de sangre para analizar los niveles de osteocalcina, la glucosa, el colesterol total, colesterol HDL (el bueno) y triglicéridos, antes y después de dos años de seguimiento. 

  • Los resultados revelaron que los que consumieron una dieta mediterránea con aceite de oliva un aumento significativo en las concentraciones de osteocalcina y otros marcadores de formación ósea. 
  • Tampoco hubo cambios significativos en el suero cálcico en pacientes que tomaron una dieta rica en aceite de oliva. 

Aceite de oliva y huesos

 

Retrasa el envejecimiento

El aceite de oliva puede retrasar el envejecimiento, gracias a la alta concentración de polifenoles que tiene como ingredientes principales. Estos actúan como antioxidantes naturales. Los cuales son  muy necesarios para retrasar las arrugas en la piel. El aceite tiene la virtud de mantener la elasticidad de la piel, gracias a los ácidos grasos que hemos mencionado y también a las vitaminas E o K.

Favorece la digestión 

El aceite de oliva va a reducir la secreción ácida gástrica, que es una mezcla de secreciones de varias células epiteliales. Básicamente, el jugo gástrico es una solución de Cloruro de Sodio. Por lo tanto el aceite reducirá dicha secreción, protegiendo así de las enfermedades gastrointestinales y evitando la acidez gástrica.

Ayuda a bajar de peso

No hay productos milagro, pero es cierto que algunos alimentos nos ayudarán a controlar y hasta reducir el peso. En este caso, el beneficio principal del aceite de oliva va unido a una alimentación saludable. Con las calorías del aceite de oliva, un par de cucharadas al día, repartidas entre las comidas principales, ya sea para cocinar o en crudo, aportará este nuevo beneficio ya que es bastante saciante.

AOVE

Contra el estreñimiento

Hay que consumir el aceite de oliva con moderación, ya que puede tener un efecto laxante. Por lo que se trata de un remedio casero, para el estreñimiento leve. Ayudará a regular el tránsito intestinal, ablanda las heces más duras y eliminará la inflamación o irritación intestinal.

Propiedades anticancerígenas

Según parece, los estudios han dictaminado que gracias a los compuestos del aceite de oliva, éste podría prevenir el cáncer. De nuevo es el oleocantal quien se encargaría de desechar las células cancerígenas, sin que la demás se viera dañadas. Pero no solo eso, sino que dentro de un estilo de vida saludable, el aceite cuenta con tan buenos ingredientes que el riesgo de padecer la enfermedad es menor en personas que lo toman de manera regular.

Combate la diabetes

Los estudios son claros en esta cuestión: Los casos de diabetes de tipo II se pueden ver reducidos a la mitad, gracias al consumo de aceite de oliva. Es motivo de las grasas saludables que forman parte de este alimento lo que llevaría a mantener regulados los niveles de azúcar.

Hidrata y nutre la piel y el cabello 

Pelo y aceite de olivaTanto la piel como el cabello quedarán perfectamente nutridos así como hidratados, gracias a este alimento. En cuanto a la primera, el aceite va a retrasar el envejecimiento. Mientras que en el cabello, le aportará un toque extra de brillo, dejándolo más natural y sedoso. Del mismo modo, también hará que su crecimiento se vea fortalecido.

Todas estas propiedades y beneficios los encontramos especialmente en el Virgen Extra que es puro zumo de olivas sanas.

En la dieta mediterránea se encuentra el uso diario del aceite de oliva como aderezo de ensaladas, vegetales cocidos, salsas y rociado en pan en lugar del uso de mantequilla. El aceite de oliva es un alimento necesario para tener una alimentación completa y saludable.

Además el ácido oleico en los Aceites de Oliva favorece la fritura de los alimentos permitiendo una descomposición más lenta y menor penetración de grasas en el momento de freírlos.


¡Consuma aceite Virgen Extra de oliva y disfrute de su sabor y olor además de cuidar su salud!


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