Mamachon — dieta

Sopa fría verde con aceite de oliva

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Sopa fría verde con aceite de oliva

En pleno verano ¿apetece un buen plato de lentejas? recién sacado de la olla y bien calentito. ¿No, verdad? ¿Y que tal una sopa fría de pepino y aguacate con AOVE? Sonrisa verde¡¡¡ Una sorprendente receta vegana, fresca y llena de energía.

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Diez consejos para vivir con la celiaquia

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Diez consejos para vivir con la celiaquia

Se calcula que un 75% de las personas que tienen intolerancia al gluten, no lo saben porque no presentan síntomas.  Una de cada 200 personas son celiacos. El uno por ciento de la población española padece intolerancia al gluten, ¿qué es exactamente la celiaquia y porqué se produce? te lo explicamos en este artículo: Celiaquía donde te contamos qué es, cuales son sus síntomas y su origen. Consejos 1) Autodiagnóstico: no inicies una dieta libre de gluten antes de que un médico te lo confirme a través de una biopsia intestinal, porque eso puede enmascarar o retrasar el diagnóstico. La única medida...

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